Vortrag der GIF ActiveVent auf der 360GRAD FachAkademieGroßküche 2021 in Brühl

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Namhafte Hersteller präsentierten im Rahmen der 360GRAD Fachakademie Großküche am 19. und 20.09.2021 in Brühl die aktuellen Entwicklungen und Techniken für gewerbliche Großküchen. Als Spezialist der Be- und Entlüftung von Großküchen referierte die GIF ActiveVent GmbH zu Veränderungen, Aktualisierungen und anstehenden Ergänzungen von Normen und Richtlinien im Bereich der Küchenabluft.

Der Vertriebsleiter für Deutschland, Thomas Beyer, berichtete über:

  • Änderung DIN EN 16282, Teil 7 (Feuerlöschanlagen in Küchen)
  • Alternative zum angedachten Teil 9 der DIN EN 16282 (Prüfverfahren für die Erfassungseffizienz für Hauben und Küchendecken)
  • Normung Feststoffbefeuerter Küchengeräte

Die Seminare der 360GRAD Fachakademie Großküche sind praxisorientiert, speziell auf Fachplaner von Großküchen abgestimmt und finden jährlich an wechselnden Orten in Deutschland statt.

Thomas Beyer informierte über Normen und Richtlinien im Bereich der Küchenabluft

Auf Wunsch organisiert GIF ActiveVent auch regionale und Hausseminare für Großküchen-Fachplaner zum oben genannten Thema.

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